Thema: Zubereitung von Heilkräutern

Hallo Ihr Lieben..

nachdem Iris bereits das Thema Tinkturen ausführlich beschrieben hat, möchte ich hier weitere Zubereitungsarten von Heilkräutern aufführen.

Es gibt verschieden Arten der Zubereitung, um Heilkräuter erfolgreich gegen Krankheiten einzusetzen.

Kräutertee
Kräutertee stellt man auf verschiedene Weise her
Kräutertees zu Heilzwecken werden im Allgemeinen höchstens 14 Tage genossen. Danach wird die Sorte gewechselt oder eine mindestens ebenso lange Pause eingelegt. Heilkräutertees dürfen nur schluckweise getrunken werden.

Aufguss

Der Aufguss ist die häufigste Zubereitung von Kräutertee. Geben Sie die Kräuter in einen Topf und gießen Sie kochendes Wasser darüber. Nun wird die Flüssigkeit zugedeckt, je nach Angabe (meist 10 - 15 Minuten) stehengelassen, umgerührt und durchgeseiht.

Abkochung

Bei der Abkochung wird die angeführte Menge Kräuter mit kaltem Wasser übergossen und bei häufigem Umrühren bis zum Kochen erhitzt. Bei geringer Hitze wird der Tee eine bestimmte Zeit (meist 10 - 15 Minuten) weitergekocht. Dann nimmt man den Tee von der Kochstelle, lässt ihn zugedeckt ca. 10 - 15 Minuten ziehen und abkühlen. Die Kräuter werden durch ein Tuch oder Haarsieb geseiht.

Kaltwasserauszug

Manche Kräuter (z. B. Käsepappel, Kalmus, Mistel) dürfen nicht überbrüht werden, da sie schon beim starken Erhitzen ihre Wirkkraft einbüßen. Die Kräuter werden mit kaltem Wasser übergossen und ca. 10 Stunden abgedeckt stehengelassen. Danach umrühren, vor Genuss leicht erwärmen und abseihen.
Ein Kaltwasserauszug eignet sich sehr gut als Badezusatz. Hier empfiehlt es sich, die Heilkräuter 24 Stunden kalt anzusetzen.

Heilkräutertee sollte nach Möglichkeit überhaupt nicht gesüßt werden, höchstens mit Honig.



Inhalation

Die Dämpfe des wie jeweils empfohlen zubereiteten Tees werden so heiß wie verträglich etwa zehn Minuten inhaliert. Dazu werden Kopf und Gefäß mit einem Handtuch und einer Decke darüber abgedeckt. Diese Anwendung kann zwei- bis dreimal täglich erfolgen.

Umschlag

Ein Leinentuch wird so zusammen gelegt, wie es der zu behandelnde Körperteil (wie Hals, Oberbauch, Wade) erfordert. Dieses Tuch wird in jeweils wie empfohlen zubereiteten Tee gelegt und dann so ausgedrückt, dass es noch gut feucht ist, aber nicht mehr tropft. Dann wird das Tuch auf/um den erkrankten Körperteil gelegt und zusätzlich mit einem trockenen Woll- oder Handtuch umwickelt. Nach 15 bis 20 Minuten wird der Umschlag gewechselt. Nach Bedarf zwei- bis dreimal hintereinander anwenden.



Kräuteröle
Kräuteröle können zum direkten Einreiben oder zur Verwendung in Salben und Cremes eingesetzt werden.

Gebe die Heilkräuter in ein verschließbares Glas.
Gieße ein gutes Öl (z.B. Olivenöl) über die Kräuter, bis sie bedeckt sind. Verschließe das Glas und stelle es an einen sonnigen, warmen Platz.
Schüttel das Öl ab und zu und lasse es etwa 3 Wochen stehen.
Filter das fertige Kräuteröl ab (z.B. mit Kaffeefilter). Gieße es in eine dunkle Flasche und beschrifte die Flasche mit Inhalt und Datum.

Kräutersalben

Zwei gehäufte Doppelhände Kräuter werden klein geschnitten.
500g Schweineschmalz wird erhitzt.
Die Kräuter werden in dieses heiße Fett eingerührt, man lässt es kurz überprasseln, rührt um, zieht dann den Topf von der Herdplatt, zugedeckt über Nacht stehen lassen.
Am nächsten Tag erwärmt man das Ganze leicht, filtert durch ein Leinenturch und füllt die noch warme Salbe in vorbereitete Behälter.

Hallo!

Auch wenn es vielleicht eine doofe Frage ist :

Woher weiß ich wie die Kräuter anwenden muß? Ob als Tee oder Umschlag,usw...

Hallo..

ist ja keine doofe Frage...natürlich musst Du zuerst wissen wofür bzw. wogegen Du ein Kraut suchst....wenn Du das herausgefunden hast, dann gibt es dazu meistens auch Hinweise...es gibt ein schönes Buch
"Heilkräuter aus der Apotheke Gottes" von Maria Treben..
da sind viele Kräuter und deren Anwendung beschrieben..ohne sich zu belesen bzw. einen Kräuterlehrgang zu besuchen geht es leider nicht.
Zur Zeit werden wieder in vielen Orten Kräuterkurse angeboten...da bekommt man sehr viele Informationen...
Alles Liebe von
Evelin

Hallo Evelin,

ich habe auch mal eine "blöde" Frage:

In meinem Garten wächst wild Zitronenmelisse.

Wie kann ich sie verwenden (zubereiten und wofür anwenden) ? Muss ich die Blätter trocknen oder kann ich sie einfach so als Tee verwenden - aufbrühen ?

Kannst du mir da weiter helfen?

Liebe Grüße und Danke schon mal im Voraus

Guten morgen Anne,

du kannst die Blätter der Zitronenmelisse frisch pflücken und als Tee zubereiten, eben einfach ins Wasser und ziehen lassen oder in Teemischungen wie du willst.
Zitronenmelisse ist auch ein natürliches Süssmittel, also kannst es mineralwasser zusetzen oder auch bei bowle oder so.
Du kannst die Blätter aber auch als Vorrat trockenen, , ausserdem sind sie auch sehr fein in Duftsäckchen durch diesen schönen zitronigen duft.

grüssle
Iris

Zitat von Iris

Guten morgen Anne,

du kannst die Blätter der Zitronenmelisse frisch pflücken und als Tee zubereiten, eben einfach ins Wasser und ziehen lassen oder in Teemischungen wie du willst.
Zitronenmelisse ist auch ein natürliches Süssmittel, also kannst es mineralwasser zusetzen oder auch bei bowle oder so.
Du kannst die Blätter aber auch als Vorrat trockenen, , ausserdem sind sie auch sehr fein in Duftsäckchen durch diesen schönen zitronigen duft.

grüssle
Iris

Hallo Iris,

ist ja super. Habe sie (die Zitronenmelisse) erst vor kurzem entdeckt und dachte es wäre Unkraut... (hab doch keine Ahnung, was alles in meinem Garten so rumsteht /wächst ) Beim Herausrupfen habe ich den Geruch bemerkt. Jetzt dürfte sie sich nur noch etwas vermehren....

Vielen lieben Dank und lieben Gruß

hallo ANNE,

beim vermehren wirst du merken dass sie sich so schnell vermehrt wie Unkraut

Iris

Zitat von Iris

hallo ANNE,

beim vermehren wirst du merken dass sie sich so schnell vermehrt wie Unkraut

Iris

Hallo Chapola..wenn Du soviel Zitronenmelisse hast...schreibe ich Dir mal was dazu...vielleicht freust Du Dich dann über soviel vermeindliches Unkraut ...

Zitronenmelisse ist reich an ätherischem Öl, das eine beruhigende und nervenstärkende Wirkung hat.
Ein Aufguß aus den Blättern hilft bei Nervosität, Blähungen, Herzbeschwerden, Schlaflosigkeit, Migräne, Krämpfen in Bauch und Unterleib und kolikartigen Magen- und Darmbeschwerden. Äußerlich wird der Aufguß bei Rheuma, Nerven-, Zahn-, Ohren- und Kopfschmerzen, Quetschungen und Wunden angewandt. Zur Herstellung eines Aufgußes nimmt man 2 - 3 g der frischen oder getrockneten Blätter, übergießt diese mit einer Tasse kochendem Wasser und läßt ihn 3 - 5 Minuten ziehen. Das Ganze wird filtriert und zweimal täglich vor den Mahlzeiten schluckweise getrunken. Frisch gequetschte Blätter wirken kühlend und schmerzstillend bei Bienen- und Wespenstichen.


Die frischen Blätter eignen sich für Salate, Wild- und Fisch-, Geflügel- und Pilzgerichte, Eierspeisen, Kräutersoßen, Mayonnaise, Sauerkraut, Salzheringe, Fruchtsuppen und -salate, Gelees, Fruchtsaft und Bowlen. Nicht zu vergessen ist das frische Melissen-Blättchen auf dem Nachtisch.

Tinktur:
20 g Melissenblätter - mit 150 ml 70 %-igem Alkohol ansetzen, 10 Tage an einem warmen und dunklen Platz ziehen lassen und dann abseihen. Tägl. 2 x 20 Tropfen mit Wasser einnehmen.
(Melissentinktur hilft nicht nur innerlich bei Herz- und Kreislaufbeschwerden, sondern äußerlich angewandt (1:1 mit Wasser verdünnt) auch bei Kopfschmerzen, Herpes und Fußpilz.)

Badezusatz:
ca. 75 g Melisse mit 4 l kochendem Wasser übergießen, 20 Min. ziehen lassen, abseihen und dem Badewasser zugeben. Ca. 15 Min. lang darin baden, anschließend gut zugedeckt niederlegen

Lieben Gruß von
Evelin

WOW Evelin,

das ist ja g.... Dann könnte ich ja meine ganzen Pillchen weg werfen....
Kopfweh, Schlafstörungen, Nervosität, Rheuma, Zahnschmerzen etc. für alles habe ich verschiedene Mittelchen...

Ich hab mir das jetzt ausgedruckt und werde gleich heute noch beginne, die Blättchen abzupflücken und mir heute schon mal einen Tee zu machen....

Jetzt kann ich nur hoffen, dass sie sich ganz schnell und ganz viel vermehrt die Zitronenmelisse......

Danke dir ganz dolle
FREU!