Guten morgen Evi,
das ist wirklich eine schöne Idee von dir....
Ich bin auch schon am Kräuter und Blüten sammeln.
Da ich aus der apotheke schöne Erfahrungen bei Menschen mit der Hildegard Medizin gemacht habe möchte ich hier zwei Pflanzen vorstellen die gerade wachsen.
Zum einen ist es die Hirschzunge.
Wenn man durch den Wald streift kann man sie oft an Wegrändern oder Bachrändern stehen sehen.
Hildegard von Bingen
und ihre Erfahrungen mit der Pflanze Hirschzunge:
"Die Hirschzunge ist warm und hilft der Leber und der Lunge und den schmerzenden Eingeweiden. Nimm daher Hirschzunge und koche sie stark in Wein, und dann füge reinen Honig bei, und dann lasse sie so wiederum einmal aufkochen. Dann pulversiere lange Pfeffer und zweimal so viel Zimt, und lass es so mit dem vorgenannten Wein wiederum einmal aufkochen, und seihe es durch ein Tuch und mach so einen Klartrank, und trinke ihn oft nach dem Essen und nüchtern, und es nützt der Leber und reinigt die Lunge und heilt die schmerzenden Eingeweide udn nimmt die innere Fäulnis und den Schleim weg. Und dörre sachte wiederum Hirschzunge in der heißen Sonne oder auf einem warmen Ziegelstein und pulverisiere sie so und lecke dieses Pulver nüchtern und nach dem Essen oft aus deiner Hand, und es nimmt den Schmerz im Kopf und in der Brust und dämpft andere Schmerzen, die in diesem Körper sind. Aber auch ein Mensch, der wegen irgendeines Schmerzes heftig und plötzlich schwach wird, der trinke sogleich von diesem Pulver in warmem Wein, und es wird ihm besser gehen."
Zum anderen wächst jetzt überall der Wermut
Es ist meiner Meinung nach ein sehr kostbares Kraut, stärkt das Herz und vorallem die Nieren.
Hier ein Rezept um einen Wermutwein herzustellen:
Trinke den WermutTrank von Mai bis Oktober jeden ersten und dritten Tag nüchtern als erstes vor dem Frühstück. Er beseitigt in dir die Nierenschwäche und die Melancholie (Schwarzgalle), klärt deine Augen, stärkt dein Herz, und lässt nicht zu, dass deine Lunge krank wird. Es wärmt Magen und Darm und reinigt die Eingeweide und bereitet eine gute Verdauung.”
40 ml Frühlingswermutsaft wird in der Siedehitze von einem Liter Biowein und 150g Blütenhonig gegossen, sofort filtriert und in sterilen Flaschen abgefüllt. Gesetzliche Vorschriften verlangen, daß der Wermut Trank 7% Alkohol enthält. Sie können den Alkoholgehalt auf 3% senken, wenn Sie den käuflichen Trank noch einmal 2 Min. kräftig aufkochen und erneut abfüllen
grüssle
Iris
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